Ricette

Morbide crocchette di patata ricche di sapore: è probabile che ne mangerai troppe!
Un modo semplice per godere di un ortaggio un pochino ostico, ma delizioso.
Questo polpettone è speciale: la ricetta è della nonna Ada, la nonna di Matteo, che lo prepara per ogni occasione utile in cui ci invita a pranzo.


Un risotto che urla “primaveraaaaaaa”
Un insalata di riso diversa dal solito, con tante verdure fresche e dai colori primaverili.
Se io dovessi pensare ad un piatto che identifichi mio papà, quello è il purè di patate.


Un ripieno sorprendentemente "umami" per questi fagottini dolci di origine contadina
Un bel piatto unico, sostanzioso e sorprendente. Anche chi non ama la verza, come me, lo apprezzerà.

























Oggi, per festeggiare il mio compleanno, mi sono preparata un tiramisù.