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Ricette
I Rufioi di Costeggiola
10 Febbraio 2021
Un ripieno sorprendentemente "umami" per questi fagottini dolci di origine contadina
Involtini di verza
22 Gennaio 2021
Un bel piatto unico, sostanzioso e sorprendente. Anche chi non ama la verza, come me, lo apprezzerà.
Il mio tiramisù
03 Gennaio 2021
Oggi, per festeggiare il mio compleanno, mi sono preparata un tiramisù.
Parpagnacchi
12 Dicembre 2020
Dopo i pandoli e gli zaleti, continua la collezione dei biscotti veneti.
Fegato alla veneziana con la polenta
16 Novembre 2020
Se ti impressiona il fegato, non riuscirò a convincerti, già lo so: non è questa la mia intenzione.
Ma se invece vuoi dargli una chance, questa è la ricetta giusta.
Il mio risotto alla zucca
22 Ottobre 2020
Sul risotto alla zucca sono una rompiscatole, me ne rendo conto. Ma è il mio cavallo di battaglia autunnale, non posso non esserlo!
Il mio minestrone
17 Ottobre 2020
Appena arriva l'autunno, da me rispunta il minestrone. Ti racconto come lo preparo io.
Involtini di pollo
11 Ottobre 2020
Devo dire che in questa forma di involtino il pollo mi è sembrato subito più goloso, sarà perché l’ho accompagnato alla salsiccia e alla pancetta?
Torta di mele all'olio di Giulia, senza glutine né latticini
13 Settembre 2020
L'autunno sta arrivando e noi non ci faremo cogliere impreparati: un buon tè e questa torta di mele saranno perfetti per affrontarlo.
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