Porzioni: circa 20, dipende da quanto grandi fate i cubotti
Tempo: 15 min + riposo
Difficoltà: bassa
Ingredienti
Riso soffiato, 100g
Cioccolato bianco, 300g
Burro, 50 g
Latte, 1 tazzina da caffè
La classica torta al riso soffiato e mars con una veste bianca, a simulare delle deliziose piccole balle di fieno. La festa di Dario per i suoi 3 anni quest'anno è stata a tema "fattoria e i suoi animali": palloncini a forma di caprette e galline, piatti a tema come il mangime per galline (i salatini), le uova fresche (caramelle Haribo) e i maialini, altra ricetta che troverete tra queste pagine. La nonna ci ha preparato questa torta che è un grande classico delle feste di compleanno, ma con un delizioso twist. Eccovi come realizzarla.
In una casseruola, meglio se a bagnomaria, far sciogliere insieme il burro, il cioccolato e il latte. Togliere dal fuoco una volta che tutto è ben amalgamato, incorporare il riso soffiato e veersare in una pirofila. Far riposare qualche ora in frigo per rassodare prima di tagliare a cubotti.
