Ricette
"Magna e bevi che la vita xe un lampo"
Amo friggere le foglie di salvia e offirle come aperitivo, per iniziare una bella cena tra amici: stupiscono sempre!
Ti racconto il mio segreto, che poi di segreto non ha nulla, per cuocere il polpo e per grigliare le zucchine a fattine sottilissime.
Un pane semplice, anticamente senza lievito, un po' sfogliato, croccante.
Su di me

Una porta aperta sulla mia cucina

Sono Lidia, vivo in provincia di Vicenza, in un paesino immerso nella campagna e nella tipica nebbia che avvolge le persone e le case in Veneto: se ti fa piacere, qui ti racconto il mio progetto.
Storie di cibo
"Ghe xe de tuto, come alla fiera del Soco"
04 Dicembre 2019
Elisa, una vicentina che per amore delle erbe ha dato alla luce un progetto ambizioso e particolare: una nuova collezione di liquori che ti conquisterà.
24 Novembre 2019
Conosco Roberta da un bel po’ di tempo, da quando il suo mondo non era certo profumato di burro e di farina.
La sua passione per la cucina affonda le radici davvero tanti anni fa, perché, come per molti di noi appassionati, è stata il suo posto preferito, quello in cui la nonna le preparava lo sbatutin, l’uovo sbattuto a mano, nel bicchiere di vetro, con un goccio di caffè versato di nascosto.
24 Novembre 2019
Se provo ad annusare intensamente l’aria, come fanno i gatti, sento il profumo di Olde da casa mia.
Ho scoperto la presenza di questo laboratorio artigianale di biscotteria dolce e salata da quando abito a Longare, un piccolo paese che ancora permette di vivere nella quiete della campagna con tutta la comodità della vicinanza al centro di Vicenza.
Storie di luoghi
"Chi va per el mondo tuto vede, e chi sta a casa no lo crede"
26 Giugno 2020
Le vacanze estive quest’anno sono motivo di discussione e di conversazione: chi non si fida a uscire dalla propria quotidianità, chi non vede l’ora di poter salire su un aereo, chi di mettere i piedi a mollo al mare o al lago.
Garda Doc Wine Experience - Escursione sul veliero
07 Luglio 2018

Ho ricevuto l'invito per partecipare in anteprima ad una bellissima iniziativa che vede protagonista il nostro lago di Garda e il vino che presso le sue sponde viene prodotto.

29 Giugno 2018
Ci ho lavorato un pò, perché parlare della propria città porta sempre ad essere un po’ prolissi e soprattutto a decantarne le bellezze, accorgendosi con difficoltà dei difetti.