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Cosa stai cercando?
La mia cucina casalinga e tradizionale, della mia famiglia veneta. Semplice, stagionale e con ingredienti genuini.
Ricette
"Magna e bevi che la vita xe un lampo"
Risotto con gorgonzola e cipolla rossa caramellata
Un risotto con gorgonzola e cipolla rossa caramellata: sapore robusto, cremoso e delizioso.
Torta di mele e amaretti
Una ricetta semplice e deliziosa, di casa.
Boeuf bourguignon
Il Boeuf Bourguignon è molto più di una semplice ricetta: è un viaggio nei sapori della tradizione francese
Gnocchi con zucca e tastasal
Un delizioso sugo di zucca e tastasale, ricco e corposo, e degli gnocchi pronti senza glutine eccellenti!
Dolce freddo alla banana
Non è un tiramisù, ma ha degli strati golosi imperdibili.
Baccalà Mantecato
In Veneto prendiamo molto seriamente il baccalà: ecco per voi il Mantecato.
Biscotti "nella coppa"
I biscotti della mia amica Anna
I maialini
Anche detti "Pig in a blanket", ma "maialini" mi suonava piu semplice.
Frittelle di riso
Un impasto morbido e profumato da friggere a cucchiaiate nell’olio bollente
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