La mia cucina casalinga e tradizionale, della mia famiglia veneta. Semplice, stagionale e con ingredienti genuini.

Torte e Dolci

"Magna e bevi che la vita xe un lampo"

Quattro quarti con le mele, senza glutine

Una semplice torta di mele con tanto burro e zucchero

Torta al cacao, cioccolato e zucchine grattugiate

Ve l’avevo promessa sui social, vi avevo anche già un pò incuriositi perché ve ne avevo parlato quando ho consigliato un po’ di ricette con le zucchine: nel mio blog c'è una nutrita raccolta di ricette con questo ortaggio e durante queste vacanze cercherò di caricare anche quelle che sono rimaste solo sui social. Ricordatevi sempre di consultare anche il blog, che ha un pratico campo di ricerca, se vi serve qualche ricetta in particolare.

 


torta mascarpone limone vaniglia

Torta al mascarpone, limone e vaniglia

Un dolce che urla "colazioneeeeeee"
i miei brownies

I miei brownies

Il cioccolato: quella preparazione che, in quadratini o piccole scagliette, se sciolta sulla lingua produce un effetto pari ad una piccola esplosione, ad un incontro che ci sorprende, ad un desiderio realizzato.

Torta frangipane alle ciliegie

È buonissimo questo dolce: la frolla croccante, uno strato di golosa marmellata di ciliegie, infine la crema frangipane e le ciliegie snocciolate.

Panna Cotta allo Yogurt

Un dessert freschissimo e pungente, da personalizzare come più ti piace.

Il mio tiramisù

Oggi, per festeggiare il mio compleanno, mi sono preparata un tiramisù.


Torta di mele all'olio di Giulia, senza glutine né latticini

L'autunno sta arrivando e noi non ci faremo cogliere impreparati: un buon tè e questa torta di mele saranno perfetti per affrontarlo.

Un Banana Bread

Una cosa matura sempre troppo in fretta: le banane.
Ma per questo problema la soluzione si chiama Banana Bread.